处理墨鱼

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作者：

Andy美食记

墨鱼中的墨汁，含有一种粘多糖，具有抗癌，防癌的功效。反正吃墨鱼好处多多。

用料

墨鱼

只

处理墨鱼的做法步骤

步骤 1

把墨鱼硬的地方，剪一道，把鱼骨取出来，时间有限，上面视频没有这一步，（鱼骨也是一味中药）

步骤 2

从取鱼骨的地方剪开

步骤 3

抓着墨鱼爪子往上提，把墨鱼与身体分离

步骤 4

处理墨鱼身体，把墨鱼表面的黑膜撕掉就可以

步骤 5

墨鱼爪子中间有墨鱼的牙齿，用手一挤就出来了，再把墨鱼爪子上的吸盘用指甲刮刮，

步骤 6

再找墨鱼嘴巴，像空管一样，用剪刀剪开，再从牙齿那把它剪开

步骤 7

用水冲一下内脏，再把内脏剪下来

步骤 8

把墨鱼的墨囊取下来，有个表面是银色的

步骤 9

把眼睛挤出来不要

步骤 10

再把爪子表面黑膜撕下来就可以了

菜谱创建时间：2021-12-12 09:28:37